Licenciatura en turismo sustentable.

Objetivo.

Aplicar las competencias tanto culinarias como turísticas y administrativas que le permitan ser competitivo e innovador en la preparación, producción y administración de la empresa turística con alto sentido ético y profesional.
Conocer las características de lugares históricos y culturales de los diferentes productos turísticos.
De entender las costumbres y tradiciones regionales, así como sus características culturales e identidad.
Diseñar e implementar programas de comercialización de servicios y proyectos turísticos.
Desenvolverse profesionalmente dentro del marco jurídico y contexto social.
Aplicar soluciones viables y sustentables en la industria turística.
Desarrollar estructuras administrativas dentro de la industria turística, asegurando el correcto funcionamiento del negocio.
Propiciar las condiciones adecuadas para trabajar en el mercado internacional inmerso en contextos multiculturales.
Implementar eficazmente acciones que coadyuven con las normas nacionales e internacionales de seguridad e higiene.
Innovar proyectos turísticos sustentables y de vanguardia.
Aplicar los conocimientos mercadológicos logrando un posicionamiento privilegiado en el mercado.
Conocer y utilizar los conocimientos especializados de los idiomas en la industria turística.

Perfil del egresado.

1. Los conocimientos.

Aplicará con eficiencia estrategias con el fin de optimizar el uso de los recursos materiales, financieros y del factor humano de las empresas turísticas, así como para evaluar la funcionalidad de los procesos administrativos.
Utilizará los conocimientos generales sobre las diferentes ramas del turismo, teniendo como herramientas los aspectos cuantitativos y cualitativos, toma de decisiones, dominio de la comunicación y del uso y aprovechamiento de las tecnologías de la información.
Diseñará campañas de marketing con el fin de incrementar las corrientes turísticas hacia los destinos o empresas del ramo.
Analizará el sistema turístico, su desarrollo, su problemática, el entorno político, económico, sociocultural y el natural, a fin de proporcionar alternativas de solución.
Sustentará valores de conciencia ambiental, respecto a las costumbres, tradiciones y cultura en general de los turistas como de la comunidad receptora del turismo.

2. Las habilidades.

Razonamiento verbal y numérico.
Capacidad de observación.
Capacidad para comunicar, colaborar, publicar y producir.
Organizado y disciplinado.
Facilidad para adaptarse a los cambios.
Aptitud y facilidad para los idiomas.
Gusto por conocer otras culturas.
Espíritu de servicio.
Habilidad para cocinar, organizar eventos y exposiciones.
Mentalidad abierta para conocer y crear nuevos productos turísticos sustentables.

3. Las destrezas.

El alumno desarrollará propuestas y las aplicará en la administración de las empresas turísticas. Será capaz de aplicar los conocimientos teórico prácticos a la organización de manera eficaz y eficiente.
Analizará de manera práctica los datos contables relacionados al manejo de empresas turísticas.
Desarrollará propuestas sustentables en el ramo de la industria turística con los requerimientos necesarios a nivel mundial.
Tendrá la visión y oportunidad de aprovechar el turismo artístico, étnico y sociocultural generando nuevas alternativas de negocio sustentable.
Contará con el conocimiento para aplicar las tecnologías en software aplicado a la industria turística.
Tendrá los conocimientos de las motivaciones sociológicamente creando con esto planes aplicados a mercados específicos para asegurar el mejor resultado de éxito.
Logrará la capacidad de desarrollar y aprovechar las diferentes opciones turísticas nacionales con una sustentabilidad y respeto a la etnia de cada lugar.
Podrá manejar la operación clasificando adecuadamente los servicios necesarios para dar el hospedaje idóneo a cada cliente.
Tendrá la capacidad de planear, controlar y llevar a su logro diferentes planes innovadores que generen nuevas alternativas turísticas.
Aplicará de manera adecuada las disposiciones legales que regulan a las empresas del sector identificando competencias de las autoridades en materia turística.
Entenderá y aprovechará las relaciones entre los estados haciendo énfasis en las de mayor interés al cliente.
Aprovechará sus capacidades como emprendedor para identificar y crear alternativas diferenciadas en los proyectos turísticos.
Aplicará los conocimientos psicosociales que caracterizan actividades turísticas con especial énfasis en la motivación, percepción, satisfacción y roles así como las interacciones e impactos sociales de esta industria.
Aplicará de manera eficaz el marketing al turismo con las nuevas alternativas de sustentabilidad.
Ocupará de manera estratégica los servicios disponibles en las ganancias y de viajes conociendo la naturaleza y aplicando los medios necesarios para su aprovechamiento.
Aplicará y se beneficiará de la operación de los diferentes instrumentos de negocio para crear conceptos nuevos y sustentables.
Establecerá estrategias de aprovechamiento adecuadas para la detonación del turismo local y regional.